Fala Oi com o Geosh! Oioioi!
Um hábito que muita gente tem, ainda mais nesse calor: Tomar uma cervejinha, um bom whisky, vinho, cachaça, etc. Beber ¨socialmente¨. Mas esse beber ¨socialmente¨ tem impacto sobre a nossa saúde e emagrecimento?
Pensando nisso, um estudo experimental individual(1,2) foi bolado pelo Ben Greenfield e a Welness Fx, Uma companhia de exames de sangue super detalhados e completos.
Jason Sissel, o participante, tem 38 anos, é muito ativo fisicamente e bebe razoavelmente: toma algumas garrafas de vinho por semana e algumas cervejas à noite.
Exames foram feitos antes dele cortar o álcool, e depois dos 30 dias.
Nos exames de antes dos 30 dias, foram detectados:
Deficiência de vitamina D;
Deficiência de magnésio;
Uma quantidade aumentada de eosinófilos, que pode ser uma resposta autoimune para alimentos como trigo, soja ou laticínios ou uma disbiose intestinal;
Uma quantidade diminuída de neutrófilos, que pode significar uma deficiência de imunidade.
Elevação nas enzimas do fígado;
TSH alto(Jason tem Hipotireoidismo e toma 75mg de levotiroxina por dia);
LDL, Triglicerídeos, Colesterol total e não hdl Altos;
Glicose em jejum de 90;
29,9% de Gordura corporal medidos com o método DEXA.
30 Dias Sem Álcool e o Que Mudou?
O Álcool foi a única mudança, Jason continuou na mesma dieta de antes de cortar o Álcool. A Dieta dele não é assim um Método MR, ele ainda consome grãos e produtos ¨integrais¨. A glicose dele em jejum não diminuiu, provavelmente pelo organismo depender demais de carboidratos. Vamos aos resultados positivos:
Os triglicerídeos caíram drasticamente, de 386 para 113;
Apolipoproteína B Caiu de 143 para 118 – Sinal de ganho de saúde cardiovascular;
Hemoglobina A1C Caiu de 5.7 para 5.4 – Melhoria na sensibilidade a insulina;
O TSH caiu de 4.73 para 2.44 – A Tireoide dele está funcionando bem melhor;
Todas as enzimas elevadas do fígado abaixaram – O fígado inteiro dele está mais feliz, hehe;
Os Eosinófilos abaixaram levemente – Sinal de menor reação autoimune;
A Vitamina D dele foi de 11 para 18 – Um ganho de 80% em um mês;
-4kg no peso.
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E Agora?
Mesmo que seja um estudo n=1, as mudanças foram tão drásticas e em tão pouco tempo que ficou claro o impacto do excesso de álcool no corpo. Eu já bebo pouco, mas, pensando nisso, vou evitar as fugas etílicas.
Confesso que eu também não fiquei lá muito satisfeito com o resultado, hehe, mas fica aí uma lição de humildade:
O que é verdade é verdade, independente da gente gostar ou não.
Se você tem alguns amigos, colegas e familiares chegados num gole, compartilhe com eles =)
Um abraço!
Geosh.
Ps: As referências estão no texto.