“AVISO: Este artigo foi escrito anos atrás e pode estar desatualizado enquanto à melhor ciência nutricional vigente. Por favor visite a página de artigos para ler os artigos mais recentes que retratam as verdades científicas atuais.”
Opa!
A pílula de conhecimento de hoje vai tratar rapidamente de algo simples, mas que pode impactar bastante o seu processo de perda de gordura, portanto, é legal termos consciência!
Muitas vezes, nos preocupamos com a escolha dos alimentos e com as quantidades e nos esforçamos para que tudo bata certinho com nossos cálculos calóricos, porém, acabamos pecando nos detalhes!
Vamos ver abaixo, então, alguns lugares onde as malvadas calorias normalmente estão escondidas! 🙂 Os famosos lobos com pele de cordeiro heheh
-> Saladas!
Verduras e afins são geralmente liberadas e extremamente saudáveis, ricas em fibras e tudo mais. Porém, o perigo aqui está nos temperos.
O que você usa para temperar suas saladas? Tenho certeza que você não é como eu que come salada sem absolutamente nenhum tempero, né? hehe
* Azeite de Oliva -> Muito usado e também muito saudável, é verdade. Porém, vale estar ciênte de que, uma colher de sopa de azeite de oliva contém 120kcal. E se você é descendente de Português ou Espanhol, provavelmente, coloca bem mais que uma colher de sopa na salada não é? Você provavelmente mede em segundos heheh… 10 segundos derramando, 15 segundos… 🙂
* Temperos comprados -> Dê atenção aos rótulos destes temperos. Muitos deles são cremosos ou oleosos ou ainda doces. Dê uma olhadinha nas informações nutricionais e fique mais consciente do que está ingerindo. Você não quer acertar em todo o resto e pecar nestes detalhes, certo? Utilizar-se de temperos que contém óleo e açucares pode ser bastante contra-produtivo, caso não for intencional.
* Vinagre Balsâmico ->Não impacta tanto. Duas colheres de sopa (15g) contêm aprox. 5kcal e 2g de carboidratos. A não ser que você mergulhe as verduras nele, seu uso parece ser OK 🙂
* Shoyu -> O perigo do shoyu não são as calorias, porém, o sódio!! Muiiita atenção no sódio! 2 colheres de shoyu contém aproximadamente 40% do seu limite de sódio do dia! Veja mais sobre sódio, AQUI.
-> Assados, grelhados, etc.
O perigo aqui também está nos temperos. O principal é, novamente, o óleo. Seja de soja, girassol, etc, tenha em mente um valor aproximado de 110kcal por colher de sopa.
Bom, nem comento os alimentos fritos né? Já sabemos que eles devem ser evitados a todo custo.
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Mas é isso aí! O objetivo é que você começe a ter consciência destes detalhes, pois, eles são importantes e podem fazer a diferença!
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Um grande abraço e até mais,
Rodrigo